そういえば、震災前に小麦粉の値上がりが話題でしたがどうなったんでしょう?
軽自動車キャンピングカー「
eK-Camp (
ロータスRV販売 )」銀色
テントむし 乗りのnorizoです。
小麦粉の値段が上がると麺類の値段が上がるので困るなぁ…とか思っていたんですが。
今回の休題閑話は「ラーメンにコショウいれる?」です。
小麦粉の値段高騰は世界的な天候不順にあります。
コショウも値上がりしているんですけど知っていますか?
コショウの値上がりの原因は別のところにあります。
コショウの産出国は緯度14度以内の地域に限定されるそうで、インド、ベトナム、インドネシア、マレーシアです。
コショウはえらく手間のかかる植物らしく、地道な作業の上に成り立っています。
ところが、ここ数年、隣国の発展に伴いコーヒーの消費量が異様な伸びを示しているそうです。
そこに目をつけたのが緯度14度の各国です。
コショウの栽培とコーヒーの栽培は似ている部分が多いらしく、更に手間でいったらコーヒーの方がラクだそうです。
そのため、これまでコショウを作っていた農家が次々とコーヒー作りに転向しているのです。
実質の総生産量が減少してしまっているコショウは消費量とのバランスがとれず、値上がりしているとのことです。
そんなコショウを、norizo一家は
ラーメンに入れません(笑)
酢も入れません。
なんだか、丹精込めてラーメン屋さんが作ってくれたラーメンの味や香りをかえるのって…もったいない気がするんです。
自宅でハンバーグなど肉料理に使うのはスキなんですけどね。
皆さんはラーメンにコショウを入れる派ですか?入れない派ですか?
縦軸企画①:今朝のスカイツリー(07:30)
FUJI FINEPIX Z30 光学約最大ズーム
薄いながらスカイツリーと一緒に左側に富士山も見えたんですが…見えますか?
縦軸企画②:今朝の体重
85.0Kg▲1.6Kg:(86.6Kg比較対象1/1)
縦軸企画③:昨日のランキング
食べ歩き140位、鉄道33位、総合14,685位
月間ランキング13,687位(3月分)
…情報更新後に記載します。
アクセスありがとうございました。
次回もお楽しみに♪